Bocconotti
4,20€ – 14,00€
I bocconotti calabresi sono dei dolcetti friabili di pasta frolla farciti tradizionalmente con mostarda d’uva o, in una versione più moderna e golosa, con crema alle nocciole.
Ingredienti: Farina, uova, strutto, zucchero, lievito per dolci.
Ripieno (Cioccolato, frutti di bosco, albicocca, amarena, fichi e noci)
Cantucci
4,80€ – 32,00€
Ingredienti: Farina, burro, mandorle, uova, zucchero, lievito per dolci, aromi
Ginette
8,00€ – 32,00€
I Ginetti, chiamati anche ginette, ncinetti o ancinetti, sono dei golosissimi dolcetti tradizionali glassati preparati in occasione delle festività pasquali,
in particolare per la Domenica delle Palme, in Calabria;
Ingredienti: Uova ,olio, farina, zucchero a velo, albume d’uovo
Pastette
6,00€ – 12,00€
Le Pastette calabresi sono dei caratteristici biscotti da inzuppo.
Ingredienti:Uova, farina, strutto, zucchero, latte, ammoniaca ,limone grattugiato e succo di limone
Zeppole
2,00€
Con il nome di zeppola si indica un dolce tipico della tradizione pasticcera italiana.
Preparato con modalità leggermente diverse nelle varie regioni.
Ingredienti:Farina, acqua, burro.
Ripieno: Crema Pasticcera.
