Bocconotti
4,20€ – 14,00€
I bocconotti calabresi sono dei dolcetti friabili di pasta frolla farciti tradizionalmente con mostarda d’uva o, in una versione più moderna e golosa, con crema alle nocciole.
Ingredienti: Farina, uova, strutto, zucchero, lievito per dolci.
Ripieno (Cioccolato, frutti di bosco, albicocca, amarena, fichi e noci)
Cantucci
4,80€ – 32,00€
Ingredienti: Farina, burro, mandorle, uova, zucchero, lievito per dolci, aromi
Cornetti
1,50€ – 2,00€
Il cornetto è una specialità di pasticceria: è la variante italiana del kipferl austriaco, o del più internazionale croissant. Ingredienti: Farina, burro, uova, lievito di birra, acqua
Ferri Di Cavallo
8,00€ – 32,00€
Ingredienti: zucchero, farina, burro, uova, fecola di patate, cioccolato fondente.
Ginette
8,00€ – 32,00€
I Ginetti, chiamati anche ginette, ncinetti o ancinetti, sono dei golosissimi dolcetti tradizionali glassati preparati in occasione delle festività pasquali,
in particolare per la Domenica delle Palme, in Calabria;
Ingredienti: Uova ,olio, farina, zucchero a velo, albume d’uovo
Occhi Di Bue
8,00€ – 32,00€
Ingredienti: farina, burro, uova, zucchero, lievito.
Ripieno: Marmellata albicocca o frutti di bosco
