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La nostra azienda

Pasticceria Il Forno Incantato e il Panificio San Francesco

“L'azienda Tripicchio nasce nel Dicembre 1992 dall’idea di Pasquale Tripicchio, il quale possiede un mulino nei pressi di Montino, zona rurale della provincia di Cosenza. Il figlio, Maurizio Tripicchio l'attuale proprietario dell’azienda, sotto consiglio del padre, crea il Panificio San Francesco, azienda produttrice di pane, panini, focacce, frese ed altri prodotti da forno. Il panificio utilizza per i suoi prodotti la farina del mulino di famiglia, una farina di tipo 0, derivato da grani italiani accuratamente selezionati. Successivamente, insieme al panificio viene aperta una pasticceria, Il Forno Incantato, un luogo magico in cui la passione si lega con l’innovazione e le ultime tecnologie di produzione per creare dolci, torte e prodotti di alta qualità. Ogni mattina, con grande entusiasmo e passione, si preparano i prodotti da pasticceria per la vendita diretta, si lavorano gli impasti e si decorano i dolci. Il laboratorio di produzione serve quotidianamente molti punti vendita in tutta la provincia. Produciamo dolci su ordinazione, torte personalizzate e su misura delle esigenze dei nostri clienti.”

CEO - Maurizio Tripicchio

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